Nyheder & aktuel forskning

Her på siden holder vi dig opdateret på nyheder, der omhandler margarine. Forskerne bliver hele tiden klogere, og derfor oploader vi løbende aktuelle forskningsrapporter.

MIFUs klage over Arlas ØKO CO2e kompenseret november 2020 tryk her
MIFUs undersøgelse af forbrugernes holdning til klimakreditter tryk her

MIFUs supplerende klage januar 2021 tryk her

MIFUs undersøgelse af Arlas ØKO CO2e reklamefilm tryk her

Forskning om fødevarer og klima

2020:

"Large-scale regionalised LCA shows that plant-based fat spreads have a lower climate, land occupation and water scarcity impact than dairy butter"

2010:

"Comparative life cycle assessment of margarine and butter consumed in the UK, Germany and

France"

Forskning om margarine og fedtindhold

Bløde margariner indeholder umættede fedtsyrer og de essentielle omega 3 og omega 6 fedtsyrer. Professor i ernæring og sundhed, Ingeborg Brouwer, fortæller.

Aktuelle forskningsrapporter om margarine og fedtindhold:

2017:

"Omega- fatty acid biomarkers and incident type 2 diabetes: pooled analysis of individual-level data for 3970 adults from 20 prospective cohort studies”

"The food matrix – food is more than the sum of its nutrients”

Find også link til rapporten her.

2016:

"Is Butter Back? A Systematic Review and Meta-Analysis of Butter Consumption and Risk of Cardiovascular Disease, Diabetes, and Total Mortality"

Find også link til rapporten her.

"Association of Specific Dietary Fats With Total and Cause-Specific Mortality"

Find også link til rapporten her .

"Intake of Individual Saturated Fatty Acids and Risk of Coronary Heart Disease in Two Large Prospective Cohort Studies of U.S."

Find også link til rapporten her.