Nyheder & aktuel forskning

Nyheder & aktuel forskning


Her på siden holder vi dig opdateret på nyheder, der omhandler margarine. Forskerne bliver hele tiden klogere, og derfor oploader vi løbende aktuelle forskningsrapporter.


Forskning om fødevarere og klima


2020: 

"Large-scale regionalised LCA shows that plant-based fat spreads have a lower climate, land occupation and water scarcity impact than dairy butter" 


2010:

"Comparative life cycle assessment of margarine and butter consumed in the UK, Germany and

France"



Forskning om margarine og fedtindhold

Bløde margariner indeholder umættede fedtsyrer og de essentielle omega 3 og omega 6 fedtsyrer. Professor i ernæring og sundhed, Ingeborg Brouwer, fortæller



Aktuelle forskningsrapporter om margarine og fedtindhold:


2015:

"Facts on fats – Dietary fats and health"

Find også link til rapporten her.